Mittagsmenü an 3 Standorten

les mardis au gärbi 12-13.30h, les mercredis au schnyder-areal 12-13h , les jeudis au gurzelen stadion 12-13.30h (PAUSE D'HIVER AU GURZELEN BIS MAI)

24.04.2018
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Salade verte 2.-
Hausgemachte Bärlauch-Spätzli avec crème aux cashew 14.-
Spätzli à l'ail des ours avec osso bucco (ch) 16.-
Salatteller avec Feta, olives, humus et tsaitsiki 14.- et pommes nouvelles 16.-
Flan caramel 4.50
Limonade maison 3.50

hh

Friday Gärbi

Tous les vendredis soir au gärbi

27.04.2018
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Salade verte 5.-
Salade avec bruscette au chèvre, miel, l'huil des ail des ours 9.-

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Fischknusperli (Bielersee/ch)
Hausgemachte Fischknusperli (lac de bienne et autres lacs de ch) avec pommes nouvelles et légumes,
sauce tartare ou crème à l'ail des ours 26.-

Witness the fitness
Hausgemachte Fischknusperli (lac de bienne et autres lacs de ch ) avec salade verte et citron, sauce tartare ou crème à l'ail des ours 22.-

Côte de bouef
Côte de boeuf (150gr, CH, freiland) sauté avec beurre aux fines herbes, pommes nouvelles, légumes, sauce tartare ou crème à l'ail des ours 27.-

Spargel-Ricottastrudel
Spargel-Ricottastrudel an Kerbelsauce, pommes nouvelles et légumes 24.-

Chèvre chaude
Chèvre chaud avec pommes nouvelles et légumes 18.-
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Fondant au chocolat mit Vanilleeis
Frisch gebackenes Schokoladenküachli mit Vanilleeis 8.-
Caramelköpfli mit Rahm
der hausgemachte Klassiker 5.50
Affogato con cioccolato
vanilleeis mit schokoladendeckel, espresso 7.-
Coupe Superschurke
Vodka mit Minze, Kaffeebohne & Migro's Vanillestengeleis 9.-

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get gäbig
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Latenight Cuisine Chilli sin carne dès 22 à 2.30h
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Sta bain
<3

hh

Pho Bo Night

26.04.2018
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Fermentierter Sprossen Salat
4.50

Pho Bo
Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch (CH/BIO)
aus handgemachter BIO Rindsbouillon, mit Reisnudeln, Sprossen, Gewürzen, Limetten und Kräuern. Diverse Saucen zum selber dosieren.
22.-

Pho Bo mit Tofu
die Kraft de la bouillon de boeuf möchtest du nicht missen?!
Anstelle der verschiedenen Fleischsorten mit Seidentofu. yes!
22

oder für Pho verweigerer:
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chilli, Hoisin, Cashewnüssen & Sprossen, Kimchi, Parfumreis
22.-


Flan Caramel avec chantilly
5.50

Alle Speisen (ausser Dessert mit Laktose) sind Gluten-, Glutamat- & Laktosefrei.

we recommend: not to miss <3

dès 22h jukebox night avec gillou

hh